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Descubre cual es el petróleo agrícola que brota de tierras venezolanas

El cacao, es un fruto natural de las tierras venezolanas cultivado por nuestros indígenas y posteriormente comercializado al viejo continente por los españoles. En su momento significó una gran base económica para los conquistadores.

Es considerado por muchos como el petróleo agrícola por excelencia en Venezuela y aunque ya no es la principal fuente económica del país, la práctica de su cultivo permanece vigente.

Al lado del cerro El Zapatero en el estado Yaracuy, la Hacienda Guáquira cultiva y procesa este tesoro ancestral. Luego de cosechar el fruto del cacao que tiene la particularidad de crecer directamente del tallo de su planta, los cacaoteros extraen la semilla para posteriormente someterla a un proceso de fermentación y secado al sol.

Varios días después la semilla está seca y lista para distribuir a los diferentes chocolateros.

Con información de Campo Ganado